
今日のランチは、きゅうりサンドとカレー風味のビーンズサラダです。きゅうりサンドは、英国貴族のおやつ。
その昔、生野菜を輸送するのが難しかったため、きゅうりは大変高価だったので、貴族にしか食べられませんでした。というわけで、英国では今でも、貴族のティータイムにはきゅうりサンドが出てくるのです。
そんなことを思いながら食べると、単なる貧乏なきゅうりサンドも、優雅な気分で…って、英国のきゅうりサンドは、パンにきゅうりをはさんだだけの味もそっけもないものですが、私はマヨネーズとかでちゃんと美味しく食べられるようにしてます。(*^∇^*)