日刊知的ぐうたら生活

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今日のごはん

 
 
今日は新しく
セラミックコートの
卓上鍋を購入しました
(ブルーのほう)
 
なので今夜は早速
この鍋で鱈ちり
〆に玉子雑炊でした
 
軽くて出し入れが楽
と思って買ったんだけど
やっぱり土鍋の方が
美味しいかな…
 
セラミック関連は
玉子焼が上手く出来ず
捨てたことがある
 
熱伝導率が違うので
火加減を失敗する
ということだと思う
 
これも経験と慣れ
ってことですね
 
 
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【 2016/11/04/21/58/19 (Fri) 】 moblog | TB(0) | CM(0)
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